Zwei Sauvignon Blanc der Extraklasse aus Neuseeland

Im März möchten wir Ihnen zwei Sauvignon Blanc präsentieren, die bereits höchste Anerkennung erhalten haben. Es handelt sich einerseits um den Sauvignon Blanc 2010 von Highfield Estate und andererseits um den Convergence Sauvignon Blanc 2010 von Two Rivers.

Diese Weine bekommen Sie im Monat März bis zu 10 % günstiger. Also verpassen Sie nicht die Chance diese Weine zu testen und machen Sie sich selbst oder Ihren Freunden ein schönes Geschenk.

Der Sauvignon Blanc von Highfield Estate zeigt das Typische in neuseeländischen Sauvignon Blanc Weinen auf höchstem Niveau. In der Nase zeigt er ausdrucksstarke Aromen von Stachelbeere, Grapefrucht, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Ananas. Im Hintergrund Aromen von komplexer Mineralität und etwas Gras. Am Gaumen offenbart er reichlich Grapefrucht, grünen Apfel (Granny Smith) und Limettenaromen die sich zu einem ausgewogenen und fruchtigen Gaumen verbinden. Der Wein ist elegant mit einem langen, super glatten Abgang.

Bei dem Sauvignon Blanc von Two Rivers wird ein Überfluss an reifen tropischen Früchten mit einer Note von exotischen Stachelbeeren und attraktiven Kräutern überzogen. Er zeigt am Anfang eine große Konzentration am Gaumen mit einer anmutenden Eleganz der Frische, ausbalanciert mit blumigem Abgang.

Weinnewsletter 2/2012

Sehr geehrte Weinliebhaberinnen, sehr geehrte Weinliebhaber,

jeden Monat bieten wir Ihnen ausgesuchte Weine zu besonders günstigen Konditionen an. Diesen Monat möchten wir die Gelegenheit nutzen und Ihnen zwei unserer Top Pinot Noir Weine von Pegasus Bay präsentieren, die bereits hohe Anerkennung, selbst vom bisherigen "Neuseelandverweigerer" Robert Parker, erhalten haben. Der Eine aus dem Canterbury (Marlborough), der Main Divide Pinot Noir 2008, der andere aus dem Waipara, der Pinot Noir 2008.

Diese Weine bekommen Sie im Monat Februar bis zu 10 % günstiger. Also verpassen Sie nicht die Chance diese Weine zu testen und machen Sie sich selbst oder Ihren Freunden ein schönes Geschenk.

Gelegen am östlichen Ende der Waiheke Island, nördlich von Auckland im Golf von Haureki, gehören zum Man O 'War Weingut über 4500 Hektar Land. Das Weingut von Man O 'War erstreckt sich durch unberührte und wunderschöne Landschaften entlang der Küstenlinie von Waiheke Island mit hohen Klippen und herrlichen Stränden. Diese robuste und schöne Küste wurde von James Cook im Jahre 1769 "entdeckt" und heute liegt es in der Verantwortung von Man O'War die Schönheit und Integrität dieser Landschaft für künftige Generationen zu erhalten. Die Familientradition von Man O'War begann vor gut 30 Jahren, mit dem anpflanzen der ersten Rebstöcke 1993, mit dem Wissen, dass hier weltklasse Weine gedeihen. Heute wachen 150 Hektar Reben an 90 verschiedenen Hängen, wobei jeder Hang sein individuelles Microklioma und unterschiedlichste Bodenprofile hat. Jeder Hang hat sein individuelles Profil, wobei sich die 90 Hänge zu einem imposanten Flickenteppich von Reben vereinen. Manche von Ihnen tragen sogar den Namen des Hanges.

Auch auf diese Weine erhalten Sie diesen Monat einen Nachlass von 5 %.

Sollten Sie unter diesen Spitzenweinen dennoch nicht Ihren Lieblingswein gefunden haben, so gehen Sie doch einfach online und stöbern ein wenig in unserem Shop, bis Sie Ihren Lieblingswein gefunden haben. Wir wünschen Ihnen dabei viel Erfolg!

Abverkauf

Das Lager muss aufgeräumt werden um Platz für Neues zu schaffen. Daher bieten wir Ihnen ab sofort den Certosa di Pontignano Chianti Classico DOCG 2006 von Dievole für gut 25% weniger an. Nutzen Sie die Chance diesen Klassiker zu ergattern.
Hier noch einige Eckdaten:

Die Rückkehr zum antiken Geschmack

Mai 2002. Vor fast tausend Jahren verpachtete das Kloster La Certosa di Pievescola die Ländereien von Dievole an die ersten Winzer und nun ist es Dievole, welches die Ländereien der Certosa di Pontignano übernimmt. Die Universität von Siena vertraut Dievole das Projekt zur Wiedergeburt der Klosterkultur an. Dieses Werk wird von der Zeischrift Repubblica als eine Landwirtschaftliche Archäologie definiert. Es wurde also ein archeologischer Park mit Weigärten und Olivengärten innerhalb der Mauern des Klosters von Pontignano geschaffen. Dieses Projekt hatte das Ziel zur Restaurierung und zur Wiederherstellung des eigentlichen Wertes der Agro-Alimentären Systemen unter modernster Sicht.

Die Wiedergeburt einer Geschichte die verloren schien

Der Park wurde zweigeteilt, ein Teil diente dem Anbau von Weinreben, Olivenbäumen, Weizen und aromatischen Gewürzen, der zweite Teil ist Zeuge einer typisch toskanischen Landschaft. Poliklonen von Sangiovese, wie auch historische Rebsorten und auch Reben wie Colorino, die bereits bekannter sind wurden angebaut. Die Olivenbäume (Sorten wie Frantoio und Leccino, Moraiolo und Pendolino) gehören zum traditionellen toskanischen Stil.

Beschreibung:

Farbe: intensives Rubinrot.
Geruch: fruchtig und frisch, nach Kirsche und Cassis.
Geschmack: trocken, mit einer guten Struktur mit feinen Tanninen, glatt und voll.
Serviervorschlag: Nudeln mit traditionellen Saucen, Fleisch vom Grill.
Trinktemperatur: 18 °, vorzugsweise 1 Stunde vor dem Servieren öffen.
Produzierte Flaschen: 6.600 Flaschen á 0,750 lt.

Mazeration in kleinen Fässern von 80 hl über 10 Tage.
Pre-Mazeration über 3 Tage bei 6 °.
Die Mazeration dauert bis 25 Tage.

Gesundes Neues Jahr - 2012

Erst einmal wünschen wir Ihnen allen ein gesundes und friedliches Neues Jahr 2012!

Jeden Monat bieten wir Ihnen zwei ausgesuchte Weine zu besonders günstigen Konditionen an. Auch am Anfang des Jahres 2012 möchten wir die Gelegenheit nutzen Ihnen zwei Premiumweine zu präsentieren, die bereits mehrere Auszeichnungen erhalten haben. Es handelt sich einerseits um den Chianti Classico Riserva DOCG 2006 aus der Tenuta di Lilliano und andererseits um den Sauvignon Blanc 2010 von Highfield Estate.

Der Chianti Classico Riserva DOCG 2006 von der Tenuta di Lilliano ist feingliedrig mit chiantitypischen Aromen von reifem Obst mit angenehmen Schmelz und einer herrlich dezenten Holznote, die sich im Finale zu einer gut ausgebauten Säure ergibt, langes Finale mit weichen Tanninen. Ein Chianti der alten Schule, sprich ein wahrer Verführer.

Der Sauvignon Blanc 2010 von Highfield Estate besticht durch seine ausdrucksstarken Aromen von Stachelbeere, etwas Gras, Nessel und Hinweise von tropischen Früchten. Im Hintergrund Aromen von komplexer Mineralität. Geschmacklich bietet er reichlich Grapefrucht das sich zu einem ausgewogenen und fruchtigen Gaumen verbindet. Der Wein ist elegant mit einem langen, super glatten Abgang.

Außerdem empfehlen wir Ihnen die Weine von Dievole, aus der Toskana, im Herzen des Chianti Classico gelegen. Diese Weine zählen seit langem zu den besten Italiens.

Im 11. Jahrhundert begann der Mensch in Dieulele - das göttliche Tal - Wein anzubauen. Das Gut Dievole schuf eine außergewöhnliche Symbiose zwischen Natur und Mensch. Rodolfino, Sohn des verstorbenen Ardimanno und Vinizio, Sohn des verstorbenen Sichelmo zahlten zwei Kapaune, drei Laibe Brot und sechs Luccheser Silbermünzen für einen Weinberg von Dieulele - das göttliche Tal. Das war am 10. Mai 1090.
In jenen Jahren entdeckte der Isländer Leif Erikson Nordamerika, die Chinesen das Schießpulver, Bologna eröffnete die erste Universität der Welt, Rom wurde von den Normannen besetzt und Papst Urban II. eroberte Jerusalem. Ein Teil Dievoles ist älter als 900 Jahre, ein anderer gerade erst geboren. Ihre Vereinigung hat beide gestärkt. Die Luccheser Münzen wurden 1998 gefunden, neu aus Feinsilber erstellt und reproduziert, um dann auf nur 9000 renommierten Flaschen Riserva „Novecento“ wieder in Umlauf gebracht zu werden

Besinnliches Weihnachten

Das Kia Ora Weinteam wünscht ALLEN ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins NEUE Jahr... Viel Erfolg für 2012!

Wein-Spezial Dezember

Diesen Monat möchten wir die Vorweihnachtszeit nutzen und Ihnen an dieser Stelle zwei Weine präsentieren, die bestens zum Festessen passen. Wir bieten Ihnen im Dezember den Mills Reef Reserve Viognier 2010 und den Cuvée No 1 Methode Traditionell von der Family Estate an.
Diese Weine bekommen Sie nur im Monat Dezember günstiger. Verpassen Sie nicht die Chance diese Weine zu testen und machen Sie sich selbst oder Ihren Verwandten und Freunden ein schönes Weihnachtsgeschenk.

Mills Reef Reserve Viognier 2010	Family Estate No.1 Cuvée Methode Traditionelle

Der elegante Hawkes Bay Viognier ist vollmundig mit intensiven, lebendigen und abwechslungsreichen wunderbar würzigen Aromen von Aprikosen und Pfirsichen. Am Gaumen eine cremig-sahnige Textur von frischen Aprikosen, Nuancen von Birne, mit Hinweisen feiner harmonischer Eiche. Zeigt eine gleichmäßige Tiefe mit einer anhaltenden Frucht am Gaumen, weich und würzig im Abgang.
Die aktuelle Version des No 1 Cuvée ist aus 100% Chardonnay (Blanc de Blancs). Diese Cuvée verfügt über eine perfekte Balance zwischen Frucht und Hefe. Der Wein wurde zwei Jahre auf der Hefe gehalten und die volle Autolyse zeigt eine feine und delikate Perle im Einklang mit fester
Mousse. Dies zeigt den typisch komplexen Champagner-Charakter.
Außerdem empfehlen wir Ihnen die Weine von Urlar Estate, aus dem Wairarapa, im Süden der Nordinsel gelegen. Diese Weine zählen seit langem zu den besten Neuseelands. Das Wort "Urlar" stammt aus dem Gälischen und bedeutet nichts anderes als "Erde". Die Praktiken einer biodynamischen Weinerzeugung, wie sie bei Urlar angewendet werden, sind der Erde das zurück zu geben, was sie zum Leben braucht und das als eine ausgewogene, nachhaltige Einheit zu betrachten. Dies umfasst die Verwendung von Kompost, flüssigen Düngern sowie die Pflanzenvielfalt zwischen den Weinstöcken. Eine eigene Herde von Hochlandkühen liefert hierzu den nötigen Dünger.
Die Weinberge umfassen 31 Hektar alten durchlässigen Boden mit insgesamt 94.000 Reben, die, wenn sie 100% Leistung bringen, über 15.000 Fässer pro Jahr produzieren. Ein sieben Jahresrythmus der Ernte- und Ruhephase zwischen den Reihen erhält gesunde Böden voller Leben und Bio-Vielfalt. Jedes Jahr wird jede siebente Zeile mit einer Vielzahl von Pflanzen und Blumen verschiedenster Sorten bepflanzt. Diese Blumen, Buchweizen und Lupinen sowie Phacelia bieten entscheidenden Schutz, indem sie nützliche Insekten anziehen, die unerwünschte Schädlinge töten, die die Reben zerstören könnten. Ein gutes Beispiel dafür ist die Tasmanische Wespe, die Jagt auf den "Leaf Roller Caterpillar" macht, ein Schädling, der die schädliche Botrytis verursacht, eine Art von Fäule in der Traube.

Nachschub aus Neuseeland eingetroffen!

Folgende Weine haben wir für Sie vorrätig:

Te Mata Awatea Cabernet Merlot 2009; 92 Parker Punkte
Te Mata Elston Chardonnay 2010; 91 Parker Punkte
Te Mata Woodthorpe Syrah 2010; 90 Parker Punkte
Te Mata Woodthorpe Chardonnay 2009; 88 Parker Punkte
Te Mata Woodthorpe Merlot Cabernet 2009; 92 Parker Punkte


Außerdem sind folgene Weine erneut verfügbar:
Family Estate No 1 Cuvée und neu der Chardonnay 2008 von Highfield Estate.

Vorschau November

Die ersten Blätter sind gefallen und wir haben die Uhren auf Winterzeit umgestellt...
Es ist November! Und es sind nur noch 54 Tage bis Weihnachten!
In unserem, jeden Monat neu erscheinenden "Spezial" erhalten Sie im November zwei Weine der Spitzenklasse aus der Toskana. Der Eine aus der Nordtoskana um Florenz, der Selvapiana Chianti Rufina Vendemmia 2009, der Andere aus dem Herzen der Toskana, dem Chianti Classico um Siena, der Lilliano Chianti Classico 2009. Letzterer ist deutschlandweit nur hier in unserem Onlineshop erhältlich! Nutzen Sie diese Chance und testen Sie diese beiden Weine. Diese bekommen Sie nur im November 10% günstiger.

Denken auch Sie jetzt schon an Weihnachten? Schenken Sie doch einfach Ihren Geschäftspartnern und Freunden dieses Jahr etwas Besonderes aus Italien oder auch Neuseeland. Kreieren Sie einfach eine Geschenkverpackung mit Ihren Geschäftsdaten, wir liefern Ihnen den Inhalt. Ob nur Wein oder auch noch kleine Delikatessen, wie z.B. Avocadoöl oder Manuka Honig aus Neuseeland, bleibt ganz Ihnen überlassen. Sprechen Sie mit uns darüber, wir helfen Ihnen gerne bei der Umsetzung.

Weinankunft

So schauts aus, wenn zwei Paletten Wein vor der Tür stehen. :-)

Nun gehts an das Auspacken und Verstauen der Weine. Viel Arbeit. Packen wir es an.

Italiener soeben eingetroffen

Nun sind sie da - die angekündigten Weine aus der Toskana. Sie können diese Weine ab sofort im Onlineshop bestellen!

Folgende Weine halten wir ab sofort für Sie bereit:

Dievole: Rinascimento IGT 2009, Chianti Classico La Vendemmia DOCG 2008, Pinocchio Nero d'Avola IGT 2010

Selvapiana: Chianti Rufina DOCG 2009

Lilliano: Chianti Classico DOCG 2009 (deutschlandweit nur bei uns)